Roghnaithe ard - Peels Citrus Cáilíochta
Tosaíonn an próiseas le peels citris úr, neamh {- (oráistí nó liomóidí go príomha). Ag baint úsáide as ard - laghdaíonn amhábhair ardchaighdeáin éilliú agus coinníonn sé ábhar ard -pholaisiúicríd, ag leagan an bhunchloch le haghaidh ard - íonacht MCP.
Eastóscadh peictin
Baintear peictin ag baint úsáide as uisce te nó aigéad éadrom. Scarann an modh seo polaisiúicrídí intuaslagtha ón ábhar snáithíneach. Cuireann eastóscadh rialaithe cosc ar dhíghrádú agus caomhnaíonn sé an díthocsainiú MCP agus airíonna blocála galectin-3.
Modhnú rialaithe
Déanann an peictin eastósctha modhnú einsímeach nó ceimiceach chun a mheáchan móilíneach agus a mhéid eistearú a laghdú. Tá meáchan móilíneach íseal ríthábhachtach do bhith -infhaighteacht, rud a chuireann ar a gcumas ionsú agus úsáid éifeachtach an MCP ag an gcorp daonna.
Íonú agus scagachán
Cuireann scagachán agus níochán neamhíonachtaí ar nós próitéiní, líocha, siúcraí, agus tuaslagóirí iarmharacha. Cinntíonn an chéim seo go bhfuil ard -íonacht, sábháilteacht agus comhsheasmhacht an táirge deiridh.